Glada dagar

Ja, Förra veckan fick vi ju FIRA H:s tillfrisknande och det gjorde vi med champagne och minichokladtårta. Men jag ska tala om att den räcker och blir över till 3 personer trots sin ringa storlek. Klicka på bilden för att förstora.


och nu tänker den uppmärksamme... varför skrev hon 3 personer... och varför är det 3 glas på bilden? Men det är ju så att H och jag har varit ungdomsvakt (finns det något annat mer passande begrepp för barnvakt åt tonåring?) åt hans systerson Amir från Iran i ca en månad. Han fick också skåla (i Zingo). Nedan är han på bild på stan - två svenska tjejer sprang fram och frågade om de fick vara med på kortet vilket gjorde honom mkt generad... hehehe

Han blev alldeles till sig av detta, inte så konstigt, kolla, det är ju nästan kind mot kind, eller åtminstonde kind mot öra...


När vi kom hem från shoppingen så sprang inte Chanel till dörren och hälsade på oss som vanligt... konstigt, hon som alltid rusar till dörren när hon hör nyckeln sättas i låset. Efter en stunds ihärdigt letande möttes vi av nedanstående syn... en känsla svår att beskriva infann sig. Lilla gumman, HUR hamnade du där??



Men kära nån, hur lyckades du hamna där ... och dessutom stänga luckan efter dig? Som tur var verkade Chanel inte påtagligt traumatiserad, utan anslöt sig till firandet genom att lukta på blommorna och sitta fint (jag hade ju kunnat rätta till duken, dagen till ära...)



Sedan inföll sig lugnet, Amir har åkt tillbaka till Shiraz och vi avnjöt hemlagat potatismos med äkta grädde samt pepparbiff på kakel-platta. Jag kan verkligen inte släppa det där med hur bra de fungerar som tallrikar. Maten kallnar inte på över en halvtimme! Perfekt för mig som är en super slow eater.

Sen fortsatte jag firandet genom att göra en banankaka. Superenkelt. 15 minuters arbete och en timme i ugnen. Blanda ihop nedanstående ingredienser efter behag. Men gör inte som jag och ta ut kakan efter 45 minuter, utan låt den bli klar, den blir liksom mera kaka då. Snarare än gegg i mitten med lite bränd topp. Tog tyvärr inget kort på det slutgiltiga resultatet, men det har som ni förstår en anledning... smaken var det dock inget fel på. Jag hade även adderat lite (läs, mycket, minst 2 dl) sirap så den blev rätt så karamelliserad och supersöt. Lite väl söt. Även för mig.

Trevlig helg!!